@article{Bastidas Ceron_Morales Velasco_2009, title={Análisis del recurso hídrico en hatos lecheros del municipio de guachucal}, volume={7}, url={https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/722}, abstractNote={<p><em>El</em><em> </em><em>agua</em><em> </em><em>es</em><em> </em><em>la</em><em> </em><em>base</em><em> </em><em>para</em><em> </em><em>los</em><em> </em><em>procesos</em><em> </em><em>productivos,</em><em> </em><em>no</em><em> </em><em>debe</em><em> </em><em>presentar</em><em> </em><em>riesgo</em></p><p><em>de</em><em> </em><em>contaminación</em><em> </em><em>física,</em><em> </em><em>química</em><em> </em><em>o</em><em> </em><em>microbiológica</em><em> </em><em>en</em><em> </em><em>niveles</em><em> </em><em>que</em><em> </em><em>pongan</em></p><p><em>en</em><em> </em><em>peligro</em><em> </em><em>el</em><em> </em><em>bienestar</em><em> </em><em>de</em><em> </em><em>los</em><em> </em><em>animales</em><em> </em><em>y</em><em> </em><em>la</em><em> </em><em>producción</em><em> </em><em>de</em><em> </em><em>leche</em><em> </em><em>cruda;</em></p><p><em>condición</em><em> </em><em>que</em><em> </em><em>ha</em><em> </em><em>llevado</em><em> </em><em>al</em><em> </em><em>gobierno</em><em> </em><em>nacional</em><em> </em><em>a</em><em> </em><em>través</em><em> </em><em>de</em><em> </em><em>los</em><em> </em><em>Ministerios</em></p><p><em>de</em><em> </em><em>Agricultura</em><em> </em><em>y</em><em> </em><em>Ministerio</em><em> </em><em>de</em><em> </em><em>Trabajo</em><em> </em><em>y</em><em> </em><em>de</em><em> </em><em>Seguridad</em><em> </em><em>Social</em><em> </em><em>(Viceministro</em></p><p><em>de</em><em> </em><em>Salud)</em><em> </em><em>a</em><em> </em><em>realizar</em><em> </em><em>controles</em><em> </em><em>en</em><em> </em><em>los</em><em> </em><em>hatos</em><em> </em><em>lecheros.</em><em> </em><em>La</em><em> </em><em>Cooperativa</em><em> </em><em>de</em></p><p><em>productos</em><em> </em><em>lácteos</em><em> </em><em>de</em><em> </em><em>Nariño</em><em> </em><em>COLACTEOS,</em><em> </em><em>muestreó</em><em> </em><em>10</em><em> </em><em>fincas</em><em> </em><em>proveedoras,</em></p><p><em>determinando</em><em> </em><em>que</em><em> </em><em>el</em><em> </em><em>90</em><em> </em><em>%</em><em> </em><em>no</em><em> </em><em>presentan</em><em> </em><em>sistemas</em><em> </em><em>de</em><em> </em><em>tratamiento</em><em> </em><em>y</em><em> </em><em>potabi-</em></p><p><em>lización;</em><em> </em><em>y</em><em> </em><em>los</em><em> </em><em>problemas</em><em> </em><em>críticos</em><em> </em><em>se</em><em> </em><em>generan</em><em> </em><em>por</em><em> </em><em>ausencia</em><em> </em><em>de</em><em> </em><em>prácticas</em><em> </em><em>de</em></p><p><em>manejo</em><em> </em><em>de</em><em> </em><em>las</em><em> </em><em>fuentes</em><em> </em><em>abastecedoras</em><em> </em><em>de</em><em> </em><em>agua</em><em> </em><em>y</em><em> </em><em>la</em><em> </em><em>relación</em><em> </em><em>con</em><em> </em><em>el</em><em> </em><em>sistema</em></p><p><em>de</em><em> </em><em>producción.</em></p>}, number={2}, journal={Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial}, author={Bastidas Ceron, Jairo Edilson and Morales Velasco, Sandra}, year={2009}, month={dic.}, pages={8–14} }