Ruales Salcedo, A.V. et al. 2017. Obtención de compuestos fenólicos a partir de residuos de uva isabella (vitis labrusca). Biotecnología en el sector agropecuario y agroindustrial. 15, 2 (jul. 2017), 79–72. DOI:https://doi.org/10.18684/bsaa(15).2004.