Rojas Padilla, C.R. y Vásquez Villalobos , V. 2021. Ácido fítico en papa nativa Solanum tuberosum L. determinado por 31P RMN. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 19, 2 (ene. 2021), 18–26. DOI:https://doi.org/10.18684/bsaa.v19.n2.2021.1363.