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OCHOA MARTINEZ, C.I. 2021. Cambios fisicoquímicos del aguacate Hass durante el almacenamiento frio y la maduración acelerada. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 19, 2 (abr. 2021), 1-13. DOI:https://doi.org/10.18684/bsaa.v19.n2.2021.1490.