[1]
OCHOA MARTINEZ, C.I., Benítez Franco, J.P., Sánchez González , A. del P., Bolaños Cartagena, C.J., Bernal Montoya, L.J. , Vélez Pasos, C.A. y Sandoval Aldana, A.P. 2021. Cambios fisicoquímicos del aguacate Hass durante el almacenamiento frio y la maduración acelerada. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 19, 2 (abr. 2021), 41–56. DOI:https://doi.org/10.18684/bsaa.v19.n2.2021.1490.