[1]
Rodríguez Basantes, A.I. et al. 2020. Elaboración de una bebida a base de suero lácteo y pulpa de Theobroma grandiflorum. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 18, 2 (jun. 2020), 166–175. DOI:https://doi.org/10.18684/BSAA(18)166-175.