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Quitiaquez Montenegro, D.A. et al. 2021. Valoración de calidad composicional, sanitaria, y microbiológica de leche cruda en diferentes tercios de lactancia. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 19, 2 (mar. 2021), 147–157. DOI:https://doi.org/10.18684/bsaa.v19.n2.2021.1675.