Gaviria Acosta, E. et al. 2015. Optimización de la hidrólisis enzimática de proteínas presentes en semillas de guandul (cajanus cajan). Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 13, 2 (dic. 2015), 114–122. DOI:https://doi.org/10.18684/BSAA(13)114-122.