Yacub Bermudez, B. et al. 2016. Diseño de un prototipo fermentador de leche semiautomático para la elaboración de suero costeño. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 14, 1 (jun. 2016), 95–102. DOI:https://doi.org/10.18684/BSAA(14)95-102.