Santacruz Salas, A. P.; Antunes, M. L. P. .; Gomez Herrera , S.; Velez Lozano, J. A.; Mancini, S. D. Sostenibilidad En La Industria Cervecera: Una revisión crítica De Los Residuos Generados Y Su gestión. Biotecnol. sector agropecuario agroind. 2022, 21, 161-177.