Santacruz Salas, A. P., Antunes, M. L. P. ., Gomez Herrera , S., Velez Lozano, J. A., & Mancini, S. D. (2022). Sostenibilidad en la industria cervecera: una revisión crítica de los residuos generados y su gestión. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 21(2), 161–177. https://doi.org/10.18684/rbsaa.v21.n2.2023.2167