García Mogollón, C., Salcedo Mendoza, J., & Alvis Bermudez, A. (2018). Condiciones óptimas de la etapa de lixiviación en la extracción de almidón de yuca. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 16(1), 62–67. https://doi.org/10.18684/bsaa.v16n1.1146