Campo Vera, Y., Gélvez Ordoñes, V., & Ayala Aponte, A. A. (2018). Ultrasonido en el procesamiento (homogenización, extracción y secado) de alimentos. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 16(1), 102–113. https://doi.org/10.18684/bsaa.v16n1.1150