Enriquez, M. q G., Velasco, R., & Fernández, A. (2013). Caracterización de almidones de yuca nativos y modificados para la elaboración de empaques biodegradables. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 11(1), 21–30. Recuperado a partir de https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1222