Klotz Ceberio, B., & Olivares Tenorio, M. L. . (2020). Evaluación del efecto antifúngico de metabolitos de cultivos bioprotectores: aplicación en derivados lácteos. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 18(2), 15–25. https://doi.org/10.18684/BSAA(18)15-25