Cortéz Rodríguez, M. ., Orrego Vargas, F. S. ., & Torres Oquendo, J. D. . (2020). Discriminative and descriptive sensory analysis of guacamole dressing made from “Hass” avocado powder. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 18(2), 117–125. https://doi.org/10.18684/BSAA(18)117-125