Mosquera Sanchez, S. A. (2021). Evaluación fisicoquímica y microbiológica de ahuyama (Cucurbita moschata) troceada en fresco con recubrimiento y polietileno. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial. https://doi.org/10.18684/bsaa.v.n.2022.1943