Arrazola Paternina, G., Garcia, C., & Villalba, M. (2013). Producción de ácido lactico de lactosuero suplementado utilizando lactobacillus casei. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 11(1), 136–143. Recuperado a partir de https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/267