Cortes Macias, E. T., Peña Gomez, N., Amorocho Cruz, C. M., & Gutierrez Guzman, N. (2016). Evolución de parámetros fisico-químicos de quesillo huilense, en almacenamiento refrigerado. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 14(2), 110-118. https://doi.org/10.18684/BSAA(14)110-118