Pulido Díaz, A. P., Loangas, F. F., & Cabrera Navarro, S. A. (2016). Evaporación osmótica: fundamentos y aplicaciones en la concentración de jugos de fruta. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 14(2), 135–144. https://doi.org/10.18684/BSAA(14)135-144