Bejarano Toro, E. E., Sepulveda Valencia, J. U., & Correa Londoño, G. (2017). Elaboración de quesito antioqueño reducido en sodio y adicionado con bifidobacterium lactis. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 15(1), 27-35. https://doi.org/10.18684/BSAA(15)27-35