Acosta, D. F., Gonzales Callejas, C., & Calderon Yonda, Y. (2017). Seguimiento de la molienda abrasiva del grano de amaranto para la obtención de dos fracciones con potencial industrial. Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, 15(1), 59-66. https://doi.org/10.18684/BSAA(15)59-66