CAMPO VERA, Y.; GÉLVEZ ORDOÑES, V.; AYALA APONTE, A. A. Ultrasonido en el procesamiento (homogenización, extracción y secado) de alimentos. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 16, n. 1, p. 102–113, 2018. DOI: 10.18684/bsaa.v16n1.1150. Disponível em: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1150. Acesso em: 2 feb. 2023.