LUCAS AGUIRRE, Juan Carlos; GIRALDO GIRALDO, German Antonio; CORTÉS RODRÍGUEZ, Misael. Estabilidad durante el almacenamiento de polvo de coco fortificado con compuestos activos. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 17, n. 2, p. 66–76, 2019. DOI: 10.18684/bsaa.v17n2.1254. Disponível em: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1254. Acesso em: 19 abr. 2024.