FLÓREZ MONTES, Ciliana; ROJAS GONZÁLEZ, Andrés Felipe; RODRÍGUEZ BARONA, Sneyder. Caracterización bromatológica de residuos de frutas. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 20, n. 1, p. 84–96, 2021. DOI: 10.18684/rbsaa.v20.n1.2022.1759. Disponível em: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/1759. Acesso em: 20 jul. 2024.