NAVIA PORRAS, Diana Paola; AYALA APONTE, Alfredo Adolfo; VILLADA CASTILLO, Hector Samuel. Efecto de la gelatinización de la harina de yuca sobre las propiedades mecánicas de bioplásticos. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 13, n. 1, p. 38–44, 2015. Disponível em: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/370. Acesso em: 4 may. 2024.