GAVIRIA ACOSTA, Edier; BENÍTEZ BENÍTEZ, Ricardo; HOYOS CONCHA, José Luis. Optimización de la hidrólisis enzimática de proteínas presentes en semillas de guandul (cajanus cajan). Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 114–122, 2015. DOI: 10.18684/BSAA(13)114-122. Disponível em: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/410. Acesso em: 27 abr. 2024.