YACUB BERMUDEZ, Bashir; CAJAL BARROS, Juan; ACEVEDO CORREA, Diofanor; MURILLO FERNANDEZ, Luis; LEAL BETANCOURT, Ronny; TIRADO, Diego Felipe. Diseño de un prototipo fermentador de leche semiautomático para la elaboración de suero costeño. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 95–102, 2016. DOI: 10.18684/BSAA(14)95-102. Disponível em: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/462. Acesso em: 26 abr. 2024.