CORDOBA CASTRO, Nancy Marleny; GUERRERO FAJARDO, Jesús Esteban. Caracterización de los procesos tradicionales de fermentación de café en el departamento de Nariño. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 14, n. 2, p. 75–83, 2016. DOI: 10.18684/BSAA(14)75-83. Disponível em: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/480. Acesso em: 20 abr. 2024.