FORERO GOMEZ, Clara Luz; GODOY BONILLA, Sandra Patricia; DÍAZ, Doris Elena; LUNA, Gabriela Andrea; MOTTA, Elssa Lorena. Estandarización conservas de chontaduro como alternativa para el fortalecimiento integral de la minicadena de la palma de chontaduro (bactris gasipaes) en el departamento del Cauca. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 79–86, 2005. Disponível em: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/614. Acesso em: 5 may. 2024.