GARCIA, Jorge; PÉREZ, Alejandro; ACOSTA, Harold; VILLADA CASTILLO, Hector Samuel. Reología de masas de maíz reforzadas con manitol y cmc. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 51–57, 2006. Disponível em: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/641. Acesso em: 24 abr. 2024.