HOYOS, Olga Lucia; PRADO, Julián Andres; ALEGRÍA, Jordan Jaír. Características fisicoquímicas de dos variedades del fruto del zapote (matisia cordata) comercializadas en el departamento del Cauca. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 32–38, 2007. Disponível em: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/670. Acesso em: 25 abr. 2024.