MUÑOZ MUÑOZ, Deyanira; LABIA, Alexandra. Formación de cristales de azúcar en el proceso de licores escarchados. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 54–60, 2008. Disponível em: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/676. Acesso em: 27 abr. 2024.