DUSSAN, Saul; GARCIA, Carlos; GUTIÉRREZ, Nelson. Uso de horno microondas en la determinación de contenido de humedad: yuca, ñame y plátano. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 60–66, 2012. Disponível em: https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/791. Acesso em: 2 may. 2024.