Márquez-Villacorta, Luis Francisco, y Carla Consuelo Pretell Vásquez. 2018. «Evaluación De características De Calidad En Barras De Cereales Con Alto Contenido De Fibra Y proteína». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial 16 (2):69-78. https://doi.org/10.18684/bsaa.v16n2.1167.