Hleap Zapata, José Igor, Viviana Andrea Velasco Arango, Alicia Alejandra Bernal Martínez, y Luis Eduardo Ordóñez Santos. 2020. «Caracterización Del Epicarpio De Guayaba (Psidium Guajava L.) Como Alternativa Natural Para Uso En Productos Alimenticios Procesados». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial 18 (2), 26-36. https://doi.org/10.18684/BSAA(18)26-36.