Patiño Arias, Lina Paola, Julio Andrés Cardona Castaño, y Francisco Javier Castellanos Galeano. 2019. «Estudio De Los parámetros De extracción De Acrilamida En Snack De Papa (Solanum Tuberosum) En Colombia». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial 18 (1):25-34. https://doi.org/10.18684/bsaa.v18n1.1408.