Cortéz Rodríguez, Misael, Francy Stephanie Orrego Vargas, y Juan Diego Torres Oquendo. 2020. «Discriminative and Descriptive Sensory Analysis of Guacamole Dressing Made from “Hass” Avocado Powder». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial 18 (2):117-25. https://doi.org/10.18684/BSAA(18)117-125.