Perea Román, Críspulo, Yeny Judith Garcés Caicedo, Yerika Jeslanny Morales Barvo, Marly Andreina Jiménez Chamorro, José Luis Hoyos Concha, y Nelson José Vivas Quila. 2021. «Digestibilidad De Hidrolizados enzimáticos De vísceras De Origen Animal En Piaractus Brachypomus, Cuvier 1818». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial 20 (1), 54-67. https://doi.org/10.18684/rbsaa.v20.n1.2022.1606.