Flórez Montes, Ciliana, Andrés Felipe Rojas González, y Sneyder Rodríguez Barona. 2021. «Caracterización bromatológica De Residuos De Frutas». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial 20 (1):84-96. https://doi.org/10.18684/rbsaa.v20.n1.2022.1759.