Valencia, Francia Elena, Misael Cortez, y Maria Orfilia Román. 2013. «Evaluación De La Calidad De Caramelos De Uchuva Sin Sacarosa Adicionados Con Calcio». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial 11 (1):47-56. https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/275.