Gutierrez Valencia, Tania Milena, Olga Lucía Hoyos Saavedra, y German Cuervo Ochoa. 2016. «Estudio cinético De La degradación térmica De Trans-β- Caroteno En Uchuva». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial 14 (1):126-34. https://doi.org/10.18684/BSAA(14)126-134.