Fernández, Natalia Marcela, Diana Carolina Echeverria, Silvio Andrés Mosquera Sanchez, y Sandra Patricia Paz Peña. 2017. «Estado Actual Del Uso De Recubrimientos Comestibles En Frutas Y Hortalizas». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial 15 (2), 134-41. https://doi.org/10.18684/BSAA(15)134-141.