Tofiño Rivera, Adriana, Mailen Ortega Cuadros, Belkis Katina Herrera Hinojosa, Pedro Fagroso Castilla, y Bertilda Pedraza Claros. 2017. «Conservación microbiológica De Embutido Carnico Artesanal Con Aceites Esenciales Eugenia Caryophyllata Y Thymus Vulgaris». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial 15 (2):30-41. https://doi.org/10.18684/bsaa(15).591.