Aldana Porras, A. E. (2021) «Aspergillus niger y Rhizopus oryzae inmovilizados para la producción de almidón modificado», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 19(2), pp. 69–81. doi: 10.18684/bsaa.v19.n2.2021.1544.