Barragán Hernández , W. . (2020) «¿Cómo los consumidores valoran atributos de calidad de carne bovina y su disposición a pago?», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 19(1), pp. 167–179. doi: 10.18684/bsaa.v19.n1.2021.1622.