Quitiaquez Montenegro, D. A. ., Muñoz Domínguez, L. C. y Jurado Gámez, H. A. (2021) «Valoración de calidad composicional, sanitaria, y microbiológica de leche cruda en diferentes tercios de lactancia», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 19(2), pp. 147–157. doi: 10.18684/bsaa.v19.n2.2021.1675.