Murillo-Méndez, C. J., Molina-Velasco, D. R., López-Giraldo, L. J. y Salazar-Beleño, A. M. (2021) «Evaluación de la bioaccesibilidad de cadmio en formulaciones de chocolatería por digestión gastrointestinal in vitro», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, pp. 1-18. doi: 10.18684/bsaa.v.n.2022.1746.