Mosquera Sanchez, S. A. (2021) «Evaluación fisicoquímica y microbiológica de ahuyama (Cucurbita moschata) troceada en fresco con recubrimiento y polietileno», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. doi: 10.18684/bsaa.v.n.2022.1943.