Santacruz Salas, A. P., Antunes, M. L. P. ., Gomez Herrera , S., Velez Lozano, J. A. y Mancini, S. D. (2022) «Sostenibilidad en la industria cervecera: una revisión crítica de los residuos generados y su gestión», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, pp. 1–13. doi: 10.18684/rbsaa.v.n. 2167.